PARADAJZ OD 1529 GRAMA ( VIDEO)
PARADAJZ OD 1529 GRAMA ( VIDEO)
LEBANE- U Lebanu je održan „ Paradajz fest“. Manifestaciju u čast
paradajzu, koji se decenijama i masovno gaji na tom području, posetilo je više
desetina hiljada gradjana Srbije ali i iz inostranstva.
„ Ovaj paradajz je težak tačno 1529 grama, tako je žiri nizmerio i ja sam
pobednik. Ovo je stara domaća sorta i ako ga dobro negujete i zalivate ako je zemlja jaka on naraste uvek preko kilograma. Poseban je i što je mesnat, ima veoma malo semenki i bukvalno kao da jedete dinju. Ukus mu je predivan miriše na paradajz a ne da deluje kao da je plastičan“ , priča pobednik Žarko Nikolić proizvodjač najtežeg paradajza
Duž glavnog lebanskog šetališta tezga do tezge a na svoj prelepe sorte
paradajza. „ Ja sam posebno dekorisala tezgu i kad pogledate moj paradaj sa očima da ga jedete, što se kaže“ zadovoljno nam kaže pobednica najbolje dekorisane tezge Ana Stanisavljević
Tri dana je paradajz gospodario centrom Lebana. Crveni, roze, žuti, jabukari,
srcasti, krupni i sitni plodovi na tezgama četrdeset najboljih povrtara.
Lebane je opština gde se u odnosu na broj stanovnika najviše gaji paradajz.
„ Ova manifestacija treba da prikaže i promoviše koliko na području lebana ima
kvalitetnog povrća, pre svega paradajza i koliko imamo dobrih domaćina. Za nas
je paradajz važan, jer mnoge porodice od toga žive, školuju decu , razvijaju
posao. Paradajz je za naše povrtare sveta biljka i oni to poštuju, zato i imaju
uspehe u proizvodnji možda bolje od nekih zemalja koje imaju pogodniju klimu za gajenje tog povrća“, ocenjuje predsednik opštine Lebane Ivan Bogdanović. Mnogi od nas najviše vole svež paradajz ali na jugu od njega pripremaju razne djakonije.
„ Ja sam napravila slatko od paradajza, probajte. Mi smo napravile dzem i
imamo sušeni paradajz u maslinovom ulju“, utrkuju se vredne domaćice da nam pokažu svoje djakonije od paradajza
U opštini Lebane gotovo da nema porodice koja bar za sebe ne gaji dvadesetak strukova paradajza.
( Reportaža ne odražava stavove sufinansijera projekta LEBANE , KORENI I
PLODOVI)